Недостиг на витамини и минерали. Витамин А.

Недостиг на витамини и минерали. Витамин А.

Какво трябва да знаете за витамин А?

Витамините са въглерод-съдържащи съединения,които регулират важни процеси в човешкия организъм.Голяма част от тях не могат да се синтезират самостоятелно и човек трябва да си ги набавя чрез храната.

Витамин А е мастноразтворим витамин,т.е. е необходим в малки количества за организма,защото се съхраняа в мастната тъкан и черния дроб.Усвоява се много добре,когато се консумират храни богати на мазнини. Не се разтваря във вода,като водоразтворимите витамини.

Витамин А попада в 2 отделни категории,в зависимост от произхода си:

Ретинол- намира се в храни от животински произход.

Каротеноид- намира се в храни от растителен произход,но когато попадне в човешкия организъм се превръща в ретинол.

За да бъде използван от организма,витамин А трябва да се превърне в двете си активни форми- ретинал и ретиноева киселина!!!

В кои храни се съдържа витамин А?

Черен дроб,като най-много се съдържа в рибеното масло;

Яйца;

Млечни продукти;

Риба;

Зеленчуци- моркови,зеле,чушки,сладки картофи,домати,спанак,тиква и много други;

Плодове- пъпеш,праскова,манго и други.

Плодове и зеленчуци с червен,оранжев или жълт цвят – богати на бета-каротин!

Какви са ползите за здравето при прием на витамин А?

Добро зрение- допринася за здравето на роговицата,намалява риска от развитие на различни дегенеративни състояния (катаракта,макулна дегенерация при възрастни,кокоша слепота и други);

Здрава кожа- прилага се при проблемна кожа (акне,псориазис,признаци на стареене и други);

Бързо заздравяване на рани- регулира на клетъчно ниво оздравителните процеси в организма;

Добро стомашно-чревно здраве- има противовъзпалително действие и се прилага успешно при хора с улцерозен колит и болест на Крон,при които нивата на ретинол в организма са ниски;

Добро репродуктивно здраве- важен е при мъжете и жените за развитието на сперматозоидите и яйцеклетките,също и за здравето на плацентата и развитието на плода;

Здрави кости- с напредването на възрастта количеството на ретинол в органзима намалява;

Диабет- помага при усложнения от заболяването,например сърдечно-съдови проблеми;

Добър имунитет- взима участие в имунния отговор на организма и го предпазва от вируси,грип и простудни заболявания;

Здрава коса- предотвратява появата на косопад;

Антиоксидант- неутрализира свободните радикали и намалява риска от алергии в организма.

Какви са признаците за липса на витамин А?

Проблеми с кожата;

Проблеми с очите;

Безплодие;

Различни инфекции;

Бавно зарастващи рани;

Косопад;

Стомашно-чревни проблеми и други.

ДОЗИРОВКА:

Препоръчителна дневна доза на витамин А при ЖЕНИ: 700 µg!

Препоръчителна дневна доза на витамин А при МЪЖЕ: 900 µg!

ПРЕДОЗИРАНЕ!!!

Мастноразтворимите витамини се натрупват в организма и затова е много важно да не се приемат в големи количества! Предозирането се нарича хипервитаминоза!

Предозирането с витамин А води до следните симптоми:

Силно главоболие и замайване;

Раздразнителност;

Замъглено зрение;

Ставни и мускулни болки;

Промяна в цвета на кожата-появява се оранжев оттенък;

Повръщане;

Депресия и други.

* Винаги спазвайте указанията за употреба на продукта,който приемате!!!!

Противопоказания:

Витамин А си взаимодейства с определени групи лекарства! Сред тях са антикоагуланти,ретиноиди,тетрациклини и други. При едновременна им употреба могат да се появят вредни за организма нежелани реакции!

Други лекарства пречат на усвояането на витамина,например антиацидни и антимикробни средства!

Специално внимание трябва да се обърне на ежедневен прием на витамин А без доказан дефицит и без предписание от лекар,след проведени изследвания!

Трябва да се избягва приема на витамин А без лекарско предписание от жени,които искат да забременеят или вече са бременни,кърмачки,деца,хора,които приемат голямо количество алкохол,поради риск от увреждане на черния дроб (хепатотоксичност) и пушачи!

Хора,които са алергични също трябва да се консултират с лекар преди употреба!